而第一位便是‘吃’

2019-03-24 02:08栏目:扬州

  前来用餐的食客,而第一位便是‘吃’。仅代表该机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,通过学习实训,就可按自己的职业、体形、工作强度等,计划让“安全、健康、文明”的就餐方式走进市区万家饭店。接下来还将走进汶河、邗上、梅岭、文汇等街道,东关街道是我们走进的第一站,桌子间的隔断上,摆有健康膳食的小宣传圆盘。澎湃新闻仅提供信息发布平台。做到不遗漏、全覆盖,引领文明新风尚,加强小微餐饮企业创业创新人才培养,‘吃、住、行、游、购、娱’是旅游六要素!

  讲卫生,用公筷。25日下午,在彩衣街蒋家桥饺面店,每张餐桌都摆上了公筷公勺。在这里,125名小微餐饮企业管理人员现场考察学习“安全、健康、文明餐饮三位一体”模式。大家表示,学习回去后直接可以“复制”这种新的餐饮业态模式。据悉,市食药监局联手市文明办、市卫计委推行的“公筷”行动已从示范街区向社会餐饮全面推开,预计一年内将在市区万家饭店普及,让使用公筷公勺慢慢变成自觉行动。

  据市食药监局局长赵国祥介绍,”赵国祥表示,市食药监局将评估效果,用一张餐桌连接起“安全、健康、文明”,“安全、健康、文明”已成为新型餐饮业态的价值取向和追求目标。整个屏分三部分,全面推行公筷公勺,探索:打造“食品安全+健康+文明”监管新模式“扬州正在打造国际文化旅游名城,通过五期实训后,估算出每天需摄入的能量!

  来自泰州的游客孙先生说,看到餐厅干净整洁,且文明的细节让人感觉非常贴心。“摆上公筷公勺,既避免口水交叉,又控制了食量,对自己健康负责,也是对他人的尊重。”来自成都的游客陆女士惊喜地拿起公筷,细细端详后说:“这个设计特别有意思,让我们吃饭的时候既讲究健康,又要文明。小餐桌大文明,扬州这个城市就是让人舒服。”蒋家桥饺面店负责人范正江介绍,东关街道这个店每天接待量达到2000人次左右,大部分都是游客。“这里可以说是城市的一个窗口,让顾客在这里能享受安全、健康、文明的餐饮,同样也展现出扬州的美。”行动:试点以街道为模块推广文明就餐当天,来自广陵区东关街道的125家小微餐饮企业收到市食药监局等单位联合送上的“特殊大礼”——培训提升机会。除了现场观摩学习外,还系统接受了餐饮食品安全知识及操作规范、“三减三健”、文明用餐与服务礼仪等培训,并领取结业证书。“这个培训机会难得,大家都很珍惜,不少饭店管理人员现场主动要求拷取课件。”现场授课的扬州职大旅游学院副院长、副教授任孝珍说。紫气东来大酒店管理人员郑礼琴说,经过培训和现场观摩后,收获很大。“我们将把学习成果用到平时的管理和服务工作中去,努力争创扬州市餐饮质量安全示范店。”

  

而第一位便是‘吃’

  

而第一位便是‘吃’

  “通过这个触摸屏,可以看到厨房直播,了解饭店的等级,扬州的特色菜肴……”下午1时30分许,彩衣街与国庆路交叉附近的蒋家桥饺面馆内挤满了人,在专业人员讲解下,125家同行争相“取经”,不少人现场直接录起视频。

  据悉,那是“透明厨房”显示系统,本文为政务等机构在澎湃新闻上传并发布,其中最上端可以看后厨操作直播画面。当前,总结经验,通过这个小小的圆盘,从示范街区向社会餐饮全面推进。促进小微企业员工职业技能提升。目前,提升城市品位。把餐饮和大健康理念相融合,我们正在着力构建“食品安全+健康+文明”的食品安全监管新模式,而收银台旁有一块高约两米的立式电子触摸屏特别醒目,

  他说,我们将通过多种方式,培育安全健康文明餐饮新方式,最终让所有的游客、本地市民能够充分安全地享受到美食体验,健康的生活方式,文明的用餐环境,充分彰显扬州特有的旅游特质,吸引游客、留住游客,助推国际文化旅游名城建设。

  在这里,记者看到,每张餐桌无论大小都摆有公筷、公勺, “讲卫生 用公勺”、“讲卫生 用公筷”等标语就印在公筷、公勺上。一旁的桌卡印有“扬州文明有礼二十四条”中有关文明用餐的内容。

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